哥德堡“中国制造”主题餐厅

“中国制造”(madeinchina)是哥德堡的一个经营非正式东方风味美食的餐饮店。餐饮店坐落在一片历史上被称为城市工人运动之家的区域,目前由建筑师对其进行改造,使酒楼恢复和适应基地的背景。

相比较利用外观装饰花纹、纹饰的典型中国餐厅设计思路,创始人决定把重点放在营造工业氛围上。酒楼的材料质朴、干净、极简,所有的墙壁都灰色抹灰(石膏),现有的装饰工程保持了其原来的结构,只是被涂成了深色。空间都朝向街道,延续了墙面色调的窗户使二层的立面得以空间渗透。一道将运输门和仓库分隔开来的墙已被拆除,以配合本项目的建设。

餐饮店的总体布局简单。长椅长桌形成不同的组合,U形的吧台使客人能够看到厨房以及准备食物的过程。与其他亚洲餐馆及其布置一样,在巨大的圆形吊灯下面布置圆桌与座位。所有的家具都是用大橡木板和黑色钢材制成。而墙壁则作为一个例外,埃里克森设计了一个面向街道的大型壁画。它类似于中国革命的老式海报,但采用了同一时期(以船坞与造船工匠为特征)的哥德堡的主题。

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