在我们老家去祭拜祖先不一定非得在清明节这一天去，清明节前后几天都可以去祭拜。
老家没有固定的坟墓上，家里老人过世了，会请个先生去看风水，看那个地方好一点，才下葬，因此，家里的祖先坟墓也就不聚集在一个地方，有的在这座山，有的在那座山，去祭祖的时候得早早的去才行，不然一天下来都拜不完
一直以来要祭拜祖先这天爸爸妈妈会特别忙，在这天老爸老妈会起的早早的做饭做菜，老妈负责煮饭，老爸负责做菜。
妈为什么说妈妈负责煮饭，爸爸负责做菜呢，因为煮饭不仅仅是光我们平时吃的白米饭，清明节这一天，妈妈要煮白米饭，还要煮糯米饭。糯米饭要煮很多种，有白糯米饭，有红豆糯米饭，黄糯米饭，黑糯米饭，红糯米饭，紫色的糯米饭
那么多颜色的糯米饭都是用纯天然的绿色植物萃取色素，同时天然色素对人体有益无害的。煮糯米前一天妈妈会提前拿采来紫蓝草、黄母花、红蓝草、枫树叶浸泡出各色颜液，然后拿糯米分别放进不同颜色的水中泡一晚上，第二天起来，妈妈把各种颜色的糯米沥干水分，然后拿来蒸，蒸出来的糯米香喷喷的，那真的是色香味俱全
爸爸负责把家里的腊肉洗了拿来煮，然后烧水杀鸡，把各个菜都准备好了就开炒
家里的血豆腐是必不可少的，血豆腐是用白豆腐碾压碎了后和肉沫盐巴和猪血一起搅拌后再弄成一坨放碗里一晚上等干了才拿出来烤一个多星期后做成的，味道超级棒的呢。一般血豆腐洗好了就拿来和腊肉一起拿冷水煮的，煮好了切片就可以吃了
老爸这天会煮腊肉，血豆腐，鱼，猪脚，卤肉，鸡肉，炒鸡蛋，荤菜就这些，凉拌菜他会弄凉拌皮蛋，凉拌黄瓜+花生，凉拌海带，再来个解腻的酸汤菜，一早上爸爸妈妈都在忙忙碌碌的做吃的，而我们负责打下手。好在家里的灶台一直都在，不然做那么多饭菜光用电饭锅这些做，都不知道什么时候才做好。
爸妈做好了这些叫我们先给家里的祖先烧香烧纸供饭了我们才能吃饭，我们吃好饭了，一家人又开始忙起来了，妈妈负责给我们包饭菜，我们负责拿香纸和小花圈，爸爸负责去妈妈酿酒的坛子里打酒出来，不同的东西放在不同的篮子里抬去山上。
小时候我们去祭拜祖先的时候可以拿鞭炮烟花去山上放的，当然了坟在森林里是不能放烟花炮火的，拿烟花炮火去放只能在平地上或者别人家菜地旁的坟上才能放，那时候基本上家家户户都有人在家再农活，家里喂有牛，所以稍微平点的地都会光秃秃的没有草，因为草都被村里的婶婶伯伯叔叔他们来割回家喂牛去了，在那样的平地上放鞭炮很安全
清明节的时间也就是茶泡生长的季节，一般去挂清的时候，有的坟也会在山里面，我们进山里都会收获满满
小时候野怪了，去山里面上窜下窜的，看见茶泡就开心的不得了，平时和朋友去山上只讨一点点就回家了，挂清这天拉上爸爸妈妈给我们一起去讨，那是最开心的时刻
茶泡有的是苦的，有的是甜的。如何区分苦的和甜的呢，苦的一般像叶子一样薄薄的，那种是苦的我们一般都不採，甜的是很厚的那种，我们都是挑厚的採，那种水分多甜甜的，拉上爸爸妈妈给我们一起採，晚上回家到收获多多的
不知道什么时候起去山上一律不准带鞭炮烟花去了，不过烧香烧纸还是可以的，现在去挂清再也没有小时候的那种心情了，小时候去挂清是开心的，现在去挂清心情更多的是沉重的和凄凉的
小时候去挂清山上光秃秃的，现在去由于没有人去山上割草了，山上杂草丛生，草比人高，走都走不通一条路出来，好不容易钻进去找到自家里的坟了，手臂被野草刮的伤痕累累
给老祖宗的坟把草割了，割个半天才好。把草割干净了，再烧香烧纸，然后供饭，到了中午饿了，一家人又开始在山上随便摆饭吃，香纸烧干净了就走，如果还有火星就拿从家里面带来的水把火给浇灭了再走，如果还没有灭火就走了，山上杂草丛生的容易火烧山
去挂清的时候，有时候也会遇到村里的人来祭拜他们家祖先，这时候我们两家都会搭伙吃一顿，都摆上自己家的饭菜出来，一起开开心心吃一顿，开开心心喝个酒，差不多了才去下一个目的地祭拜
清明节到了，一年也就一次去看祖先们开开心心的去，祭拜好了一定要把火灭了，再走，不要觉得那火星小就不在意
“星星之火，可以燎原。”看似很小的火星，风一吹就会带来一场大火，去祭拜祖先我们要做到安全第一
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