杜夫酒庄（Dourthe）是法国杜夫集团旗下的酒庄，创立于1840年，发展历史源头长达150余年。
杜夫集团是波尔多历史悠久且最具活力的出色葡萄酒生产商之一，它以优质混酿闻名于世。创始人皮埃尔•杜夫，在朗德省的Lit-et-Mixe镇从事旅店生意，在位于波尔多南部的一座小村庄开设了一家葡萄酒商店，酒在当时只是他的副业。当时的他不曾想到，他的子孙们会让全世界都把杜夫姓和波尔多之名的葡萄酒联系在一起。
自1840年建立以来，杜夫人就坚持着使其历史具有丰富性和独创性的几点价值:土地风格的反映，品质的追求和创新意识。杜夫家族旗下的杜夫葡萄酒公司（VignoblesDourthe）掌管着包括1855年列级名庄巴加芙酒庄等9大知名酒庄，，拥有的葡萄园面积超过500公顷，遍布在整个波尔多产区。1840年成立之后，杜夫葡萄酒公司很快被公认为是波尔多一家可靠且富有创造力的葡萄酒生产商。1979年，杜夫家族收购1855五级庄百家富城堡（ChateauBelgrave），开启其在葡萄酒领域迅速发展的新起点。
杜夫集团后来又陆续收购贝尔拉图酒庄（ChateauPeyLaTour）、加特尔酒庄（ChateauLaGarde）、博斯克酒庄（ChateauLeBoscq）、马素基察酒庄（ChateauGrandBarrailLamarzelleFigeac）和雷臣酒庄（ChateauReysson）这5座酒庄。
到了1987年，该公司便已成为波尔多数一数二的葡萄酒公司，成为产区内葡萄栽培与葡萄酒酿造的典范。2007年，杜夫葡萄酒公司与帝诺香槟集团（GroupChampagneThienot）开展合作，后者的开创者阿兰·帝诺（AlainThienot）成为杜夫葡萄酒公司的大股东，原属帝诺家族的3座波尔多酒庄——夏湖酒庄（ChateauRahoul）、玲阁堡酒庄（ChateaudeRicaud）以及格卡路酒庄（ChateauHautGrosCaillou）都归入杜夫公司管理，这一举措是杜夫葡萄酒公司发展战略中不可或缺的选择，对其发展也至关重要。在不断的发展壮大中，杜夫葡萄酒公司的成员对葡萄与葡萄酒的热情持续高涨，他们秉持着开拓创新的精神，形成一套不断传承下来的酿酒理念：扎根风土、追求完美以及尊重自然。
杜夫的葡萄田都是其所在产区最优秀的土地。酒庄在经过对每块土地细致的了解后，选择对其最具针对性的种植方式。在合作酒庄里也一样，选择最好的土地是酿造杜夫佳品的关键。酒庄选择最佳的种植方式，研究种植密度，控制产量，在整个葡萄生长周期内注意葡萄藤的合理护理，一切的工艺只为了生产最好的杜夫葡萄。
每个合作酒庄也都遵循着同样的规范以确保每款佳酿的品质。这是杜夫葡萄酒集团精神的主导。对于每个集团旗下庄园，追求卓越是一个永久的原则。一些葡萄田被选作试验田，用于评估新的理念、方法、材料、耕作方式、酿造或是培养。因此，自1990年以来，通过自身的经验以及与木桶匠的悉心合作，集团开发了一系列属于自己的专业精品酿造技术。同样，集团也开始跟某些独立专业组织合作研究封口技术。
酒庄最具代表性的葡萄酒便是诞生于2002年的杜夫精华。所谓精华，即事物最精粹优秀的部分，这款酒是杜夫家族追求完美与极致的体现。在对家族每个酒庄的风土深入了解的基础上，杜夫家族采集不同酒庄多个葡萄园内最为优质的葡萄，发挥多位酿酒师的智慧与才能，倾注众多员工的热情与精力，才最终酿制出这款新颖独特的杜夫精华。
这款酒抛开了波尔多分级的条条框框，凝聚了不同风土的优势，也展现出终极的混酿艺术。然而，精华总是十分稀有，这款酒仅在部分格外杰出的年份才会酿造，年产量也仅有6,000瓶，是一款无法复制的波尔多精华葡萄酒，其多个年份酒款均获得詹姆斯·萨克林（JamesSuckling）95分以上的高分赞誉。
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