这几年，除了炒得特别火的美国酒王“作品一号”，再能数得上的，就是智利酒王“活灵魂”了。

活灵魂好像雨后春笋一样，突然就出现在各大商务和应酬场合，还被大家称为“智利酒王”。

智利的酒庄也非常多，为什么其他酒没有受到如此推崇？它又凭什么登上“酒王”的宝座呢？

不知道大家还记得罗斯柴尔德家族吗？这个家族是全球最富有的家族之一，不仅是金融领域的大鳄，且在多个领域均有涉猎，例如金融、投资、财务、艺术品。

葡萄酒虽然在他们的产业里占比并不大，但他们却是很多世界顶级名庄的幕后拥有者。

实际上，罗斯柴尔德家族非常庞大，这些名庄隶属于他们不同的支系。

第一个支系：拉菲罗斯柴尔德集团，最著名的产品就是大小拉菲。

第二个支系：罗斯柴尔德男爵集团，最著名的产品是木桐、作品一号、活灵魂。

第三个支系：埃德蒙罗斯柴尔德集团，著名产品有西班牙的马坎，新西兰五箭，南非鲁伯特。

所以虽然美国酒王离智利酒王物理距离上隔了十万八千里，但是他们其实隶属于同一个集团，也有着相似的理念。

之前在《美国酒王是怎么诞生的？》这篇中，描述过罗斯柴尔德男爵和加州葡萄酒教父蒙大维的共同理想是，在美国这片土壤上，也能酿出像法国名庄一样的好酒，于是“作品一号”就这样诞生了。

这一次男爵集团再一次启动了他的梦想，他想在智利也酿出像法国名庄一样的好酒，让全世界人们注意到智利。

1酒王诞生的故事

1997年，罗斯柴尔德菲利普男爵和和DonAlfonsoLarrain（ViñaConchayToro总裁）携手合作，活灵魂（Almaviva）诞生了。

和作品一号一样的思路，用智利的本地风土加上法国的栽培和酿造技术。

可以说这个模式罗斯柴尔德家族屡试不爽，连续创造了举世闻名的美国酒王和智利酒王。

2009年，罗斯柴尔德家族又把这个方式复制在了我们的山东蓬莱，建造了亚洲唯一的酿造基地（中国拉菲来了——亚洲唯一的拉菲酿造基地），用中国的风土配上法国的栽培酿造技术，建成了中西合璧的“珑岱酒庄”，感兴趣的朋友可以去参观一下，非常有中国特色。

而“活灵魂”自然也不能缺乏艺术细菌，它的灵感来自法国文学作品《费加罗的婚礼》，Almaviva是文学作品中核心人物的名字，这部作品后来还被莫扎特改编成歌剧。我个人认为，其实也是为了致敬伟大的文学家们。

罗斯柴尔德家族做酒有一个理念，那就是虽然技术是法国的，但是一定要尊重和传承当地的文化，当地的文化才是酒的核心。

活灵魂的酒标上面有个圆形图案，代表的是马普彻人时代的地球和宇宙，这个标识经常出现在智利宗教典礼所用的鼓上。

用这个标志一方面表达对智利文化的尊重，另一方面也是向智利的祖先历史致敬。

2为何称之为酒王？

活灵魂自1996年问世以来，一路开挂，受到了各大主流点评家和品鉴媒体一致赞誉。

2001年，WineSpectator给活灵魂酒庄红葡萄酒打出了95分的高分。

2017年，JamesSuckling更是给出了最高分100分，对带有“黑莓和碘”的狂野异国情调赞不绝口。

2019年，活灵魂被WineSpectator选为“一百强葡萄酒”之一。

2020年1月，活灵魂被Suckling评为“十年佳酿”，在国际上声誉大噪。

3酒庄

酒庄建于1998年，位于PuenteAlto，由智利著名建筑师MartínHurtado设计，经历12年建成，被公认为完美的艺术品与完备功能的结合。

屋顶的起伏曲线模拟了安第斯山脉的形状，与周围的自然景观相协调，是当地现代化的地标建筑。

葡萄园位于安第斯山脉脚下，海拔650米高度，能确保昼夜间足够的温差，从而使葡萄风味更加复杂。安第斯山脉的微风也有助于缓解夏季的高温，让葡萄均匀成熟。

同时PuenteAlto属于半干旱的地中海气候，年降雨量仅为300毫米，这样也大大减少了真菌病害。但是高科技和精确的滴灌系统也是非常必要的装备。

4酿造技术

庄园主要的葡萄品种有赤霞珠、品丽珠、梅洛、小维尔多，都是从法国移植过来的，现在已经能够很好地适应智利的土壤。同时还有智利本土的品种佳美娜。

活灵魂与作品一号对比起来，就没有那么多的科技感，还是主要采用人工的方式来采收和挑选葡萄。

酒庄还会将葡萄皮和葡萄籽放到压榨机进行压榨，为酒增添风味。发酵后的葡萄酒会放在全新的法国橡木桶中陈酿16-18个月。

我们可以看下这里橡木桶的摆放，也很有讲究，在这里是摆成几大排。

而在中国的珑岱酒庄，所有橡木桶摆成了一幅八卦阵图，确实是把文化渗透到了每一个细节。

我是一个以自己国家为荣的人，也觉得这些文化的表达和细节的描绘，真的值得每一个做产品的人去学习。

文字：@莹莹Claire
创意策划：@莹莹Claire

视觉设计：@miki

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